飲食喂食。雛鴨出殼后24小時(shí)，先飲水，后開食。雛番鴨宜用玻璃瓶飲水器給水，以防沾濕鴨毛。喂料時(shí)間不宜過短，可選用較深的料槽給料。1-3周齡雛番鴨的一般飼料配方：玉米40%、四號(hào)粉20%、麩皮5%、細(xì)糠10%、豆餅17%、魚粉6%，礦物質(zhì)與維生素適量。

番鴨主產(chǎn)于湖北陽(yáng)新縣，福州市郊和龍海等地，分布于福清、莆田、晉江、長(zhǎng)泰、龍巖、大田、浦城等市縣，在江浙滬皖部分地區(qū)亦有產(chǎn)區(qū)。閩北主產(chǎn)區(qū)在古田縣一帶，飼養(yǎng)黑色番鴨，公鴨運(yùn)銷本省閩東、閩北各地，作生產(chǎn)“半番”之用。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

的公番鴨其嘴巴和四肢比較紅潤(rùn)，并且具有光澤，而品質(zhì)較差的公番鴨其嘴巴和四肢比較干燥。

填飼量由150克逐漸增加至400～450克，填飼量是否合適，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，無積食為標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)填飼2～3周，體重達(dá)3.5～4公斤，即可宰食。3月齡番鴨，用玉米粒料填飼2周，平均肝重299.64克，個(gè)體肝重**達(dá)337.40克；填肥3周，平均肝重352.77克。

其次公鴨和母鴨一般需要進(jìn)行分開飼養(yǎng)、然后多品種鴨子飼養(yǎng)也需要分開飼養(yǎng)、還需要根據(jù)鴨子的大小、強(qiáng)弱來進(jìn)行合理的分群管理。

鴨為水禽，有較強(qiáng)的抗寒能力，但育雛期的雛鴨，其抗寒能力較弱，需要在一定的溫度下，才能正常生長(zhǎng)發(fā)育，在寒冷的冬季，育雛期的雛鴨，要飼養(yǎng)在保溫性能較好的育雛室，（天溫度要求30到 32攝氏度，4天以后，每天降1度，一直降到20度左右。）